تمكّنت شابة تونسية مقيمة بالخارج من النجاح في مشروعها الذي بدأت فيه من المنزل، و الذي يتمثل في صنع ألذ الحلويات التقليدية التونسية من العاصمة الفرنسية باريس وتمكنت بفضل مثابرتها من بعث علامة معروفة.
و أطلقت السيدة "مريم الجماقر" و هي مستقرة بفرنسا، مشروعها لتحضير الحلويات التونسية من البيت منطلقة بإمكانيات بسيطة قبل أن تتمكن من تطوير مهاراتها وتطلق علامتها "crispy miss".
و تحظى حلويات هذه السيدة بإقبال كبير من طرف الزبائن وكشفت ذات المتحدّثة :"توانسة المغاربة، دزيرية الكل يحبو حلويات تقليدية تونسية كيما احنا نحبو الحاجات التقليدية متاعنا زوزة بالكراميل و مقروض تونسي.. المدموجة التونسية متاعنا الدبلة التونسية.. والناس شايخة عليها علخر و ان شاء الله حلمي نحل pâtisserie خاصة بيا و نعرّف ببلادنا و حلوياتنا".
الفيديو :